2008年11月7日金曜日

郡上味噌を使った「奥美濃カレー」がちょっとした人気らしい

http://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A5%A5%E7%BE%8E%E6%BF%83%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC

奥美濃カレー(おくみのカレー)は、岐阜県郡上市白鳥町を中心に販売されているカレーおよびカレーライスのことである。

地域振興の一環で地域特産品として展開しており、2007年9月現在、郡上市内32店舗(58品目)で提供されている。


郡上市で生産されている食材や天然水を使用し、ルーの隠し味として、郡上市特産の地味噌(郡上味噌)を使用する。

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